新入荷 再入荷

The Professional Barista's Handbook - Oak Cliff Coffee,The Professional Barista's Handbook — Scott Rao,The Professional Barista's Handbook - Scott Rao | Coffee,The Professional Barista's Handbook,The Professional Barista's Handbook - Godshot studioエスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。Purple　No.16 FW03/04。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。洋書 多読 Beast Quest ビーストクエスト 36巻セット。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。希少本 Warja Lavater『Blanche-Neige (白雪姫)』。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。About alphabets hermann zapf ヘルマン ツァップ。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。値下げ　スカイリム　Skyrim 　攻略本　洋書。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。限定500部　北島敬三　写真集。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。洋書 Mans Ruin Posters Art of Frank Koznik。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。Dog Man & Cat Kid 全13巻セット。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。NICKNIGHT　　ニック・ナイト写真集　1994年豪華本。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など